樽と甕 〜熟成方法で変わる焼酎〜 2023年1月21日(土)SOIL Nihonbashi] 焼酎の香り・味わいを作り出す要素は様々ですが、その要因の一つに「熟成方法」があります。数種類の焼酎を用意し、このワークショップではアジア独特の甕熟成からウイスキーなどに通ずる樽熟成まで、熟成方法にフォーカスして違いを体験していただきます。 ———————————————————— 日時:2023年1月21日16:00〜17:00 会場:SOIL Nihonbashi(SOIL Nihonbashi] ) 講師:橋本啓亮(@keisuke_hashimo) 会費:3000円 定員:6名 ※ご予約はDMやメールにてお名前、お電話番号、人数を記載のうえ、ご連絡ください。定員が埋まり次第締め切らせていただきます。